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En cuisine, j'utilise...
22 décembre 2006

Natto 2

Bonjour, J' ajoute un peu pour le natto. Les japonais aiment bien "natto" sauf les habitants de Kansai(c'est une region à ouest de Japon ). Le natto est super bon pour la santé. Par example, le natto fait de l'effet pour la prévention de cancer. Alors,...
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20 décembre 2006

Nattô

Nattô
Wikipédia : "Le nattō est un aliment japonais traditionnel à base de haricots de soja fermentés, consommé le plus souvent comme accompagnement du riz nature dans la cuisine japonaise, notamment au petit-déjeuner. Son aspect gluant ainsi que son odeur...
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