07 janvier 2007

Mais qu'est-ce que le tilapia?

J'ai été surprise en postant une recette de tilapia hier. Nombre d'entre vous ne semblait pas connaître ce poisson alors que pour moi, il fait partie des poissons que je cuisine régulièrement. Le tilapia est un poisson tropical originaire d'Afrique très populaire en aquaculture. Son rythme de croissance est très rapide, il est particuliérement résistant et de plus, il se nourrit, entre autres, de détritus. Apparemment, il se reproduirait même trop facilement puisque "L’énergie est détournée de la croissance, dans des... [Lire la suite]
Posté par Mitsuko à 08:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]